Les écodélégués sont invités à passer en salle 139 pendant les horaires du club Weiler Info (12h10-12h50 et 13h10-13h50) durant leur pause déjeuner ; Ils pourront venir avant de manger, ou après en fonction de leur horaire de passage. Leur présence ne prendre pas plus de 15 minutes
Ils recevront ainsi leurs 3 premières missions. L'une d'elle consistera à choisir notre futur apiculteur.
Premier choix : Rucher de fleurines
Lieu :la forêt d'Halatte près des forêts de Chantilly et d'Ermenonville.Miel : labellisés bio, et selon les floraisons,un ou plusieurs types miels (d’ Acacia, de Tilleul, d’Aubépine, ou de Forêt).
L'apiculteur : Renald, paysan bio depuis 10 ans et qui a décidé de se diversifier dans l'apiculture biologique en 2012 ; il élève lui-même ses reines et ses essaims, cultive ses terres et plante sur des hectares les fleurs qui permettront à ses abeilles de s’épanouir.
Les miels produits par Renald n’ont subi aucune transformation (non chauffés), ne contiennent aucun additif. Ils gardent ainsi toutes leurs propriétés gustatives et bienfaits pour la santé.
Deuxième choix : Le rucher de Cours Doux
Lieu : en plein cœur de la région de la Brie Verte à Féricy, en Seine-et-Marne.
Miel : un miel bio d'acacia, d'aspect liquide et brillant, au parfum délicat avec des notes florales ou un miel bio de forêt, liquide également plutôt sombre et de saveurs boisées à mentholées selon la teneur en tilleul et châtaignier.
Alain est apiculteur dans la Brie verte depuis 25 ans .Passionné , il donne aussi des cours d’apiculture. Engagé dans une démarche Bio, son miel détient le label "AB". Il est aussi engagé à nos côtés dans un projet d’économie sociale au Maroc ou il assure la formation d’une trentaine de femmes.
